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冰块
油脂在低温下会冷却凝固。将冰块放在不锈钢勺上。在汤面上绕几圈。低温勺会自动吸走浮在表面的油。缓解油腻。
添加配料
有些成分吸水性很强。放在锅里吸水,吸走多余的油。它不仅可以减少汤里的脂肪。还能让食材的味道更加鲜美。
低温静置
因为油和水不相容。并且将在低温下固化。羊可以放入冰箱冷藏。油脂凝固后。直接舀出油脂。
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本文标题:羊排炖出来油太多怎么处理
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评论(2)
油脂,低温,还可以,表层,冰块,放进,就会,吸水性,汤勺,放在
羊排炖出来油太多怎么处理,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
冰块油脂在低温下会降温凝固。将冰块放在不锈钢勺上。在汤表层上绕几圈。低温的汤勺就会自动吸附浮在表层的油脂。缓解