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最好用糯米包起来。
糯米具有粘度高、易糊化、淀粉胶温度稳定性好、不易回生、吸水膨胀力强等特点。与其他水稻品种相比。口感更柔和，更美味。而且糯米冷热皆宜。不会像大米一样冷却后变硬。即使是凉拌糯米吃，也不会影响口感。因此，糯米适合储存和作为零食食用。包粽子是最好的选择。
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本文标题：粽子一定要用糯米包吗
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评论(2)
糯米，吸水率，口感，也不，粘度，冷热，后会，淀粉，于其，会像
粽子一定要用糯米包吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
最好是用糯米包。糯米具有粘度大、易糊化、淀粉胶的温度稳定性好、不易回生、吸水率和膨润力大等特点。相较于其他的