试试语音读文章热门回答：
可能是因为含铁吧。
蚕豆富含铁。而且这种铁元素很容易被氧化。煮的时间过长，铁会氧化，蚕豆会变黑。这是很正常的现象。对于黑豆，可以继续吃。不会对健康造成伤害。
如果不想蚕豆变黑。然后可以尽量避免用铁锅炒蚕豆。而且煎炸的时候不要盖盖子。快速翻炒。这样才能避免蚕豆变黑。
大家还在搜：
以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：蚕豆烧出来为什么是黑的
本文地址：https://www.wangchuang8.com/39478.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/39478.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
蚕豆，元素，情况，是因为，也要，铁锅，锅盖，会对，身体健康，这是一种
蚕豆烧出来为什么是黑的，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可能是因为含有铁元素。蚕豆中富含铁元素。而这种铁元素容易被氧化。如果烹饪时间过长导致铁被氧化的话就容易使蚕豆