热门回答：
当然可以。
高筋面粉可以用来做凉皮。而高筋面粉是制作凉皮的最佳选择。因为高筋面粉蛋白质含量更高。刚度更强。更适合做有弹性有嚼劲的食物。在相同温度和面糊浓度下制作的凉皮。用高筋面粉做的冷面，味道会比普通面粉做的更浓。同时颜色会更白，更晶莹剔透。
大家还在搜：
您还感兴趣的文章推荐
以上就是由互联网推广工程师 桔子生活网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：凉皮可以用高筋粉吗
本文地址：https://www.wangchuang8.com/39973.html，转载请说明来源于：桔子生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/39973.html，转载请说明来源于：桔子生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
面粉，凉皮，劲道，也会，白净，更高，透亮，会比，更强，口感
凉皮可以用高筋粉吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以。高筋面粉是可以用来制作凉皮的。且高筋面粉是做凉皮的最佳选择。因为高筋面粉蛋白质含量更高。筋度更强。更适