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可以生吃。
新鲜的莴苣叶富含水、维生素、纤维素、碳水化合物和矿物质。没有有毒物质。生吃没问题。但是，因为莴笋叶是凉的。并且有一定的苦味。建议之前吃生莴笋叶。在淡盐水中浸泡一会儿。或者在沸水中焯15秒。这样可以去除一些莴笋叶的苦味。同时。一次不要吃太多莴笋叶。以免造成脾胃不适。
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本文标题：莴笋叶子能吃生吃吗
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评论(2)
莴笋，苦味，碳水化合物，寒凉，脾胃，有一定，沸水，纤维素，矿物质，水分
莴笋叶子能吃生吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以生吃。新鲜莴笋叶中含有丰富的水分、维生素、纤维素、碳水化合物以及矿物质等成分。并没有有毒物质。生吃是没有