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看情况吧。
莴苣通常会变色，因为它在空气中放置了很长时间。生菜中的多酚在氧化老化后会变红变黄。因此。如果生菜只是变色。没有软烂，没有异味。然后把生菜变色的部分剪掉就行了。剩下的生菜还是可以吃的。但是如果除了变色还有其他现象。那么最好放弃吃这样的生菜。避免有害物质对身体的影响。
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本文标题：莴笋变色了还能吃吗
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评论(2)
莴笋，现象，情况，是因为，要将，异味，久了，而定，有害物质，变红
莴笋变色了还能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
视情况而定。莴笋变色的原因一般是因为在空气放久了。莴笋中的多酚类物质氧化老化出现变红变黄的现象。因此。如果莴