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1.牛里脊肉新鲜，外表有光泽。肉的颜色会比其他部位深一些。这个很好区分。
2.牛里脊肉外面包着筋。肉质比牛肉其他部位更结实。所以用手摸也不摸手。弹性好。
3.牛肉里脊肉在牛肉中所占比例较小。然而，用同样的方法烹饪时，它比肉的其他部分好吃得多。所以价格比其他肉类高。
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本文标题：牛里脊肉怎么挑选
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评论(2)
部位，里脊肉，牛肉，深红，这一点，肉质，较好，用手，比较好，相对于
牛里脊肉怎么挑选，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1.外观上牛里脊肉新鲜有光泽。肉的颜色相比于其它部位的肉会更加深红一些。这一点比较好区分。2.牛里脊肉外侧有