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一般不建议生吃。
虽然生食营养价值高。但是水芹菜属于野菜。它含有一定量的草酸。如果生吃，可能又苦又涩。所以一般不建议吃生食。
而且水芹菜一般生长在沼泽、河流、水田里。在生长过程中，它的根和叶可能含有一些土壤、细菌和寄生虫。因此，烹饪后食用对人体更安全、更健康。
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本文标题：水芹菜能生吃吗
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评论(2)
水芹，可能会，有一定，生长，涩味，建议，草酸，根茎，河沟，水田
水芹菜能生吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般不建议生吃。虽然说生吃的营养价值很高。但是水芹菜属于一种野菜。其中含有一定的草酸。直接生吃的话可能会带有