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1.外观：小白嘴山药的皮呈淡黄色。毛羽少。整体平稳；但是，铁干山药的皮是土褐色的。头发多了。有紫红色暗沉的斑点。从加工难度来看。白山药的表皮比较容易剥离；但是，铁干山药的皮很难剥。
2.口感：小白嘴山药含水量较多。又潮又软。甜味；而铁甘山药含水量较少。挂面。它有一点甜味。
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本文标题：小白嘴山药和铁棍山药区别
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评论(2)
山药，表皮，铁棍，细毛，口感，浅黄，含水量，紫红色，较多，甜味
小白嘴山药和铁棍山药区别，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、外观：小白嘴山药的表皮呈浅黄色。细毛比较少。整体比较光滑；而铁棍山药表皮呈土褐色。细毛比较多。有紫红色的不