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新鲜的竹笋如果不经过焯水是没有毒的。
因为竹笋不含有毒物质。主要成分是蛋白质、氨基酸、膳食纤维、钙、锌、维生素等营养成分。不焯一下就不好吃了。草酸过多对健康有害。但不是食物中毒。
如果吃竹笋引起不适。多由食用过量、竹笋变质、竹笋过敏等引起。需要根据自身情况来对待。
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本文标题：竹笋忘焯水会有毒吗
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评论(2)
竹笋，情况，草酸，食物中毒，较多，膳食，氨基酸，身体健康，但不，口感
竹笋忘焯水会有毒吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
新鲜竹笋不焯水是没有毒的。因为竹笋并不含有毒物质。主要成分为蛋白质、氨基酸、膳食纤维、钙、锌、维生素等营养物