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除了摸蛤肉来判断。以下两种方法也可以用来看蛏子是否新鲜：
气味
剃刀蛤通常生活在沿海水域。所以新鲜的剃刀蛤能闻到淡淡的海腥味。但如果文蛤像死蟹、鱼虾一样有明显的腥臭味。那么就意味着它的内部物质会被细菌和微生物迅速分解。这种蛤蜊很不新鲜。
打破外壳
如果新鲜的蛏肉没有露出来。如果蛤壳紧闭。试着把蛤壳敲掉。如果外壳太紧而不会破裂。那么蛏子是新鲜的。但是如果你分手了。那蛏子就不新鲜了。
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本文标题：如何判断蛏子是否新鲜
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评论(2)
蛏子，新鲜，就会，腥臭，死了，两种，鱼虾，不动，腥味，如果没有
如何判断蛏子是否新鲜，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
除了上面触摸蛏子肉来判断外。以下两种方式也可以看蛏子是否新鲜：闻气味蛏子一般是生活在近岸的海水里。所以新鲜