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你不能。
虽然山药豆是山药做的。它的主要营养成分都差不多。但是，与山药豆相比，山药中的药用成分。变得更富有。所以山药的药理作用更强。可直接用作药材。但是，山药豆的药物合理性较低。更多的是作为食物食用。
而且山药和山药豆的药理作用不同。山药有健脾养胃的作用。生津益肺。补肾涩精的功效。而山药豆的主要作用是补虚。强腰强脚的功效。所以，山药豆不能代替山药。
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本文标题：山药豆可以代替山药吗
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评论(2)
山药，不可以，功效，药理作用，是由，生津，药理，可以直接，相对于，更强
山药豆可以代替山药吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不可以。虽然说山药豆是由山药结成的。其主要的营养成分都差不多。但山药中的药用成分相对于山药豆来说。要更为丰富