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香椿需要焯一下。具体做法是将洗净的香椿沥干水分。将水放入锅中煮沸。香椿放入水中焯1分钟。不要放太久。不然香椿就熟了。拿出来晾凉。香椿叶由红变绿。主要是因为焯过的香椿中的亚硝酸盐被去除了。
小贴士：一般来说，无论什么时候吃香椿，一定要焯一下。主要目的是去除亚硝酸盐。如果想养一段时间香椿。然后可以把干香椿拧出水来。用保鲜袋包好。把它放在冰箱里储藏。
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本文标题：香椿焯水的正确的方法
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评论(2)
香椿，亚硝酸盐，水分，冷冻室，就会，是因为，放在，什么时候，凉水，拿出来
香椿焯水的正确的方法，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
香椿是需要进行焯水的。具体做法就是将洗净的香椿沥干水分。放在锅里加入清水煮沸。倒入香椿焯水1分钟。不要放太久。