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当然可以。
菠萝含有较多的菠萝蛋白酶和糖苷。这些物质有强烈的刺激性。食用后会对人体口腔黏膜和唇部表皮造成伤害。所以每次吃菠萝之前，都需要用淡盐水泡一下。而且不能吃太多。
但是这些物质在高温下可以被灭活和去除。所以菠萝如果煮熟了吃，对人体的刺激性会小一些。适合肠胃功能不好的老人和小孩食用。
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本文标题：凤梨可以煮着吃吗
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评论(2)
凤梨，刺激性，其先，物质，放在，蛋白酶，就能，黏膜，对人体，表皮
凤梨可以煮着吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以。凤梨中含有较多的菠萝蛋白酶和苷类物质。这些物质具有较强的刺激性。食用后会对人体口腔黏膜和嘴唇表皮造成伤