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炖
准备适量的松茸。半只鸡。鸡肉去皮切块后。在沸水中焯一下。锅里放几片姜,去腥。3-5分钟后取出洗净。将焯过的鸡块、葱段、姜片放入沸水中焯一下。大火煮开,小火炖大约60分钟。然后把处理好的香菇放入锅中继续炖20分钟左右。用盐调味。大约15分钟后上菜。
焖饭
用刀将蘑菇切成3-6块。把剩下的切成方块。胡萝卜洗净,切丁。将姜剁成粉末。鸡胸肉切丁。在热锅里放10克黄油,转小火。用蘑菇丁、姜末、胡萝卜丁、鸡丁和1勺酱油翻炒。直到炒好的蘑菇稍微变色。米饭煮好后。和炒好的松茸一起搅拌炖。热锅里放10克黄油,转小火。加入松茸切片。将松茸煎至变色、香味浓郁,盛于焖饭上。
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本文标题:松菇的食用方式
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评论(2)
放入,小火,沸水,黄油,胡萝卜,余切,锅中,松茸,姜末,放在
松菇的食用方式,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
炖汤准备适量松菇。半只鸡。鸡去皮切块后。沸水下锅焯水。在锅中加入几片生姜去腥。3-5分钟后捞出洗净。将焯完的