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可能是红枣中含有的皂甙溶出来了。
因为红枣中含有一定的枣皂甙、酸枣仁皂甙等。这些皂苷加热后会沉淀出来。用水溶解后会出现白色泡沫。这是正常现象。不用太担心。
而且干红枣的毛孔很多。在泡水的过程中，其中所含的空气会从毛孔中排出。还会形成密集的气泡。如果它们聚集在一起，就会形成白色泡沫。
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本文标题：红枣泡水后为什么有白色的东西
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评论(2)
就会，红枣，孔隙，皂苷，所含，泡沫，白色，也有，也会，不需要
红枣泡水后为什么有白色的东西，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可能是红枣中所含的皂苷溶出。因为红枣中含有一定的大枣皂苷、酸枣仁皂苷等。这些皂苷在经过加热之后就会析出来。与