热门回答：
1.浸泡在清水中
想避免雪莲果脱皮不变色。隔离氧气。可以防止变色。去皮后的雪莲果可以浸泡在清水或盐水中。
2.加热
雪莲果黑变的褐变反应需要雪莲果中酚类物质的参与。酚类化合物怕热。加热雪莲果会使多酚类物质失活。从而避免变黑。如果和雪莲果炖汤一起喝。如果你不快点做饭。可以焯水备用，以免果肉变黑。
3.滴柠檬汁
将切好的雪莲果放入加有柠檬汁的水中。可以避免被空气氧化。它还可以减缓维生素和其他营养物质的流失。放入冰箱，保存1天左右。
大家还在搜：
您还感兴趣的文章推荐
以上就是由互联网推广工程师 桔子生活网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：怎么防止雪莲果变黑
本文地址：https://www.wangchuang8.com/47892.html，转载请说明来源于：桔子生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/47892.html，转载请说明来源于：桔子生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
柠檬汁，放入，去皮，类化合物，水里，变黑，就能，还能，果肉，只需
怎么防止雪莲果变黑，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、清水浸泡想要避免雪莲果去皮不变色。只需隔绝氧气。就能防止变色。可将去皮的雪莲果放入清水中浸泡、或加盐的水