桃子放冰箱后会什么不甜了呢
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桃子放冰箱后会什么不甜了呢

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水果的甜味大部分来自果糖。不会受到冰箱环境的影响。但是桃子的甜味来自于蔗糖。这种糖通常在30度左右产生。气温低的时候。少生产。冰箱的温度很低。空间是封闭的。氧气浓度也很低。当桃细胞呼吸时。消耗了其中的糖分。会导致桃子变酸。而蔗糖产量较少。减少了对酸味的抑制。会导致桃子的甜度大打折扣。

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    评论(2)

    • 滴蜡泪 永久VIP 2022年10月17日 20:36:14

      桃子,蔗糖,糖分,甜味,较低,较少,冰箱,就会,果糖,酸味

    • 初心未变 永久VIP 2022年10月17日 20:36:14

      桃子放冰箱后会什么不甜了呢,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 对不起是种借口 永久VIP 2022年10月17日 20:36:14

      大多数的水果甜味来自于果糖。不会被冰箱环境所影响。但桃子的甜味来自与蔗糖。这种糖分一般在30度左右时产生较多。