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不是很高。
红枣的含铁量约为每100克2-3毫克。同等重量下，猪肝含铁量可达22mg左右。可见红枣的铁含量并不是很高。
而且人体能直接吸收利用的铁是二价铁。血红素铁。红枣中所含的铁是三价铁。进入人体后，需要在维生素C的作用下还原成二价铁才能被人体吸收。所以吃红枣补铁的话，作用不大。
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本文标题：红枣的铁含量高吗
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评论(2)
红枣，含铁，很高，血红素，人体，被人，猪肝，要在，可以直接，可达
红枣的铁含量高吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
并不是很高。红枣的含铁量为每100克2-3mg左右。而同等重量下猪肝的含铁量可达22mg左右的含铁量。由此可