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看情况吧。
如果是因为发酵过度。它是可食用的。味道一般。但是如果馒头时间长了变酸了。不要再吃了。因为馒头的主要营养成分是蛋白质、碳水化合物和脂类。如果放久了。细菌会繁殖和侵蚀。导致蛋白质的退化。营养不断流失。吃完了不仅补充营养。反而会因为细菌扰乱肠胃而引起腹泻等症状。
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本文标题：吃了发酸的馒头会怎么样
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评论(2)
蛋白质，细菌，碳水化合物，馒头，就会，是因为，吃了，久了，而定，肠胃
吃了发酸的馒头会怎么样，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
视情况而定。如果是因为发酵过头了的话。是能吃的。只不过味道一般。但是如果馒头是放久变质发酸的话。就不要再吃了