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煮10分钟左右。
如果鸡蛋煮得太短。会有蛋清煮出来。蛋黄还没有凝固。有些人喜欢吃这种鸡蛋。但是鸡蛋没有熟。里面可能有没有被完全杀死的细菌和寄生虫卵。吃了之后，不利于健康。
如果煮的时间太长。鸡蛋中的蛋白质氨基酸分解产生硫化物。与蛋黄中的铁发生反应后。也会变成硫化亚铁和硫化铁。不容易被人体消化吸收。所以建议鸡蛋煮10分钟左右。当你能用筷子夹起它的时候。这意味着鸡蛋完全煮熟了。可以捞出来吃。
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本文标题：煮鸡蛋需要多长时间
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评论(2)
鸡蛋，蛋黄，硫化亚铁，硫化物，时间，还没有，蛋清，还会，被人，能有
煮鸡蛋需要多长时间，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
煮10分钟左右。鸡蛋要是煮的时间过短。会出现蛋清熟了。蛋黄还没有凝固的情况。有些人喜欢吃这样的溏心蛋。但鸡蛋