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因为生菜在烫的过程中会有一定程度的营养流失。所以从营养的角度来说，生生菜会保留更多的营养成分。对人体的营养价值会更高。
但是现在市场上出售的大部分莴苣都是种植在温室里的。可能会剩下更多的农药、鸡蛋、灰尘等杂质。所以为了身体安全。一般来说，吃之前最好先煮一下。
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本文标题：生菜烫一下吃还是生吃好
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评论(2)
生菜，都是，营养，虫卵，都会，可能会，有一定，更高，较多，杂质
生菜烫一下吃还是生吃好，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
因为生菜在烫的过程中或多或少都会有一定程度的营养成分流失。所以从营养角度上来看的话生菜生吃营养保留会更多。对人