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因为柚子皮和白色果肉中含有一种苦味成分柚皮苷。这种成分类似于类黄酮。苦涩。它有一定的波动性。主要含在柚子的皮中。当你剥柚子的时候,果汁溅到果肉里,所以变苦了。比如柚子皮水煮后的苦味更容易溶于水;柚子有好几种。比如柚子是苦的。小。另外,柚子不熟会很苦。
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本文标题:柚子熬水为什么这么苦
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评论(2)
柚子,苦味,外皮,成分,挥发性,果肉,汁液,较高,有一定,便会
柚子熬水为什么这么苦,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
因为柚子的外皮和白瓤中都含有一种苦味的成分柚皮苷。这种成分类似于黄酮。带有苦味。有一定的挥发性。主要在柚子的外