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没有太大影响。
雪莲果变黑的原因之一是含有一定的酚类物质。这种物质与空气接触后会与氧气发生反应。从而被氧化成有色醌。所以，雪莲果会变黑；而且，雪莲果还含有一些单宁。一种与氧气接触后也会被氧化成棕色的物质。
但是这些产生的物质是没有毒性的。食用后不会对人体造成伤害。所以只要觉得颜色不影响食欲就可以继续吃。
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本文标题：雪莲果切后变黑怎么办
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评论(2)
物质，有一定，在与，氧气，变黑，是因为，这类，毒性，会使，其中一个
雪莲果切后变黑怎么办，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
没有很大影响。雪莲果之所以变黑是的其中一个原始是因为含有一定的酚类物质。这类物质在与空气接触之后会与氧气发生