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黄瓜和辣椒肉。
火锅店的嫩牛肉一般是黄瓜条和辣椒肉。其中，黄瓜条是牛后腿靠近肋骨的一块。辣椒肉是靠近肋骨的前腿肉。相对来说，这两个部位是牛运动量最少的部位。所以肉很嫩。用来涮火锅非常好吃。
一般火锅店的嫩牛肉都需要解冻，打好，腌制。这样做出来的牛肉自然非常好吃。
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本文标题：火锅嫩牛肉是哪个部位
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评论(2)
黄瓜，辣椒，牛肉，火锅，店中，部位，的是，好吃，几个，前腿
火锅嫩牛肉是哪个部位，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
黄瓜条和辣椒肉。火锅店中的嫩牛肉一般选用的是黄瓜条和辣椒肉。其中黄瓜条是牛后腿靠近肋部的一块。而辣椒肉是前腿