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建议不要用。
莲藕淀粉用温水洗会使其不能充分溶解。藕粉一般先用冷水搅拌。然后用热水冲洗。弄得粘粘的。这两步缺一不可。你不能颠倒顺序。因为如果只用冷水。而且莲藕淀粉里淀粉比较多。冷水不能融化藕粉。会导致藕粉成团。变成疙瘩;而如果直接用热水。莲藕淀粉会直接凝固。它变得非常粘。这时候食物的味道就不太好了。所以首先要用凉温水搅拌。这时候莲藕淀粉已经溶解很多了。如果你加入开水,它会变得更稠。这个时候口感更好。
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本文标题:藕粉用温水冲可以吗
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评论(2)
藕粉,凉水,粘稠,使其,温水,口感,热水,这时候,很好,才是
藕粉用温水冲可以吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
建议不要用。藕粉用温水冲会使其不能够充分溶解。藕粉一般是先用凉水冲开搅拌。然后再用热水冲开。使其变得粘稠。这