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看这颜色
质量好的核桃壳颜色一般为淡黄色。所以选购的时候尽量选择这款。核桃一旦太白，可能是被硫磺熏过了。变黑说明放了很久。核桃中的油已经变质，并显示在外壳上。
气味
新鲜的核桃闻起来只有淡淡的木头香味。但如果是质量不好的核桃，会有刺鼻的味道。
称体重
挑选核桃时，尽量选择较重的。因为这说明核桃仁挺饱满的。如果核桃很轻，可能是空的。同时，你可以轻轻地把核桃放在地板上。如果核桃声清脆，一般是好的。但如果声音断了，空了，核桃可能已经坏了。
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本文标题：怎样挑选核桃
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评论(2)
核桃，颜色，外壳，都是，味道，品质，声音，木香，核桃仁，还可以
怎样挑选核桃，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
看颜色品质较好的核桃外壳颜色一般都是呈淡黄色的。因此在购买的时候尽量选择这种。一旦核桃的颜色过白的话就说明其