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以下方法。可以缓解百合的苦味。
1.去皮：将新鲜百合洗净，撕下表面的一层皮。百合的苦味没有那么重。
2.糖水浸泡：将百合浸泡在水中1-2小时。在水里放一些冰糖。这样可以减少苦味。
3.烫漂：将洗净的百合用热水烫漂。建议百合一个一个焯水。这样可以去除一些苦味。
4.调味：烹饪时可以用甜味掩盖一些苦百合的苦味。比如煮百合银耳粥的时候。再加一点冰糖。用甜味掩盖苦味。煮红枣百合粥的时候。用红枣等增甜。
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本文标题：怎样去百合的苦味
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评论(2)
百合，苦味，甜味，加味，冰糖，红枣，水里，放在，都能，可以用
怎样去百合的苦味，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
下面几种方法。都能缓解百合的苦味。1.去皮：将新鲜百合洗干净后把表面的一层皮撕掉。百合的苦味就没那么重了。