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需要。
首先，芥末含有大量的草酸。如果不建议热烫。很容易增加人胃的负担。导致人体结石。其次，石芥菜含有大量的纤维素等成分。如果没有热烫。然后味道就差了。焯水后的芥菜叶丝味道会更好。所以，榨菜丝需要焯水。
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本文标题：芥菜丝炒菜需要焯水吗
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评论(2)
芥菜，结石，口感，人体，草酸，中含有，很容易，纤维素，肠胃，较差
芥菜丝炒菜需要焯水吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
需要。首先芥菜中含有大量的草酸。要是不建议焯水。那么很容易加重人体肠胃负担。导致人体出现结石。其次结石芥菜中