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适合油炸。但不是最好的。
首先考虑氧化率。油炸食物用油。脂质的饱和度越高，越不容易被氧化。产生的过氧化脂质越少。葵花籽油的饱和脂肪酸为12%。油炸不是很适合。但是葵花籽油含有维生素E，而维生素E是一种抗氧化剂。有助于减少体内自由基的数量。有益健康。只要煎的时候温度不要太高。用葵花籽油也可以。
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本文标题：葵花籽油为什么不适合油炸
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评论(2)
葵花籽油，维生素，适合，过氧化物，是一种，最好的，抗氧化剂，脂肪酸，不容易，过高
葵花籽油为什么不适合油炸，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
适合油炸。但并不是最好的。首先从氧化速度方面考虑。用于煎炸食物油。脂的饱和程度越高就越不容易氧化。产生的脂质