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不建议与富含单宁的食物同食。
富含鞣酸的食物有柿子、橘子、李子、茶叶、石榴、山楂、葡萄等。以葡萄为例。葡萄中的单宁酸容易与螃蟹中的蛋白质变性,产生不易消化的蛋白质沉淀。如果两者一起吃,不仅对肠道消化不好。还会影响人体对螃蟹营养的吸收。
另外,如果肠胃功能一般的人,同时多吃螃蟹和葡萄。可能会出现腹胀、腹痛、腹泻。所以不建议和富含单宁的食物一起吃螃蟹。如果你想一起吃。建议两者间隔1-2小时。最好等胃消化完一种食物再吃另一种。
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本文标题:花螃蟹不能什么一起吃
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评论(2)
鞣酸,螃蟹,食物,葡萄,建议,肠胃,蛋白质,一起吃,的人,同吃
花螃蟹不能什么一起吃,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
不建议和鞣酸丰富的食物一起吃。鞣酸含量丰富的食物有:柿子、橘子、李子、茶叶、石榴、山楂、葡萄等。以葡萄举例。