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可以吃。
秋葵正处于嫩化期。含有更多粘滑的汁液。肉很嫩。但是老了还是可以吃的。只是吃法不同而已。因为秋葵失水很多。纤维的含量在增加。味道木质化了。油炸食品或凉拌菜的味道很差。但是用来烧水、煲汤、泡茶、磨粉、榨油等。味道也很独特。
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本文标题：秋葵太老了还能吃吗
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评论(2)
口感，方式，磨粉，汁液，肉质，有所不同，鲜嫩，较多，较差，水分
秋葵太老了还能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以吃。秋葵在鲜嫩时期。含有较多粘滑的汁液。肉质较嫩。但变老以后还是可以食用的。只不过食用方式有所不同。由于