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配料：螃蟹、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、糖、酱油。
练习：
1.先把螃蟹洗干净。洗剪脸颊。放入盘中，倒入少许黄酒，腌制15分钟左右。
2.将洋葱切成段。还有姜末和蒜瓣。
3.然后用面粉或蛋清裹住盐水蟹的切面。
4.然后开火。锅中倒入适量的油。在锅里爆香姜、蒜和胡椒。
5.出香后放入切好的螃蟹。大火爆炒。
6.加点料酒。这样闻起来会更好。也可以去腥。加入适当的酱油。盐，糖。继续搅拌。
7.要让蟹肉入味，浸入汤中，可以加入适量的高汤或水。
8.在火收集了汤之后。加入葱花段。翻炒均匀后出锅。
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本文标题：螃蟹怎么吃不寒
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评论(2)
翻炒，料酒，放入，再加，大火，螃蟹，辣椒，蒜瓣，蟹肉，切面
螃蟹怎么吃不寒，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
材料：螃蟹、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、食盐、糖、老抽。做法：1、先把把蟹洗干净。去腮洗净切好。放入盘中用倒入