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当然可以。
在冰冻(零下18度)条件下可以有效抑制微生物和酶的活动。可以最大程度的延长蒜泥的保质期。可以存放在冰箱里。
建议剁碎的蒜泥可以用保鲜袋或者保险膜包装。均匀地分成小份。这样可以直接取出一小部分解冻。能有效避免反复冻融导致蒜泥变质。
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本文标题：剁好的大蒜可以冷冻保存吗
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评论(2)
蒜泥，放在，都能，条件下，零下，微生物，装在，活性，均匀，抑制
剁好的大蒜可以冷冻保存吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以。在冷冻（零下18度）的条件下微生物和酶的活性都能得到有效的抑制。能够最大程度地延长蒜泥的保质时间。是可