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这要看实际情况。
它是一种属于担子菌、伞菌属和伞菌属的香菇。味道甜而平。有很多种。它富含蛋白质、维生素、纤维素、脂肪酸、亚油酸等成分。营养价值和食用价值都比较高。适量食用对人体健康有益。
一般情况下，如果香菇内部由白变红，程度不是很严重。那它还是可以吃的。这是正常的氧化反应。但是如果发红严重。这个时候蘑菇很可能已经滋生了大量的细菌和微生物。食用后容易对人体健康造成威胁。
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本文标题：香菇内侧从白色变红色还能吃吗
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评论(2)
香菇，程度，健康，不是很，对人体，较高，脂肪酸，纤维素，实际情况，担子
香菇内侧从白色变红色还能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
根据实际情况而定。香菇是担子菌纲、伞菌目、口菇科香菇属植物。味甘性平。种类比较多。其中含有丰富的蛋白质、维生