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不需要。
腌制大蒜需要新鲜的大蒜。买的时候不需要清洗。直接剥蒜皮，直到只剩下2-3层皮。然后用刀把大蒜的根部切掉。然后将大蒜浸泡在盐水中。这样，大蒜中的辣味在反复泡水后就会消退。然后将泡好的大蒜捞出晾干。直接放入玻璃瓶中腌制。
所以大蒜不需要煮。但腌制甜蒜的酸甜汁需要煮沸冷却后才能使用。这样不仅可以保证糖和醋能够完美的融合在一起。还能防止糖醋蒜在腌制过程中变质。
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本文标题：腌甜蒜蒜需要煮吗
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评论(2)
大蒜，不需要，糖醋，再将，放进，就会，还能，外皮，辣味，根部
腌甜蒜蒜需要煮吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不需要。腌甜蒜需要选用新鲜的大蒜。买回来不需要清洗。直接将大蒜的外皮剥至只剩下2-3层皮。然后用刀将大蒜的根