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看情况吧。
咸鸭蛋变臭后，首先要观察里面的鸭蛋有没有变质。如果鸭蛋变质了，又酸又臭。建议丢弃，然后重新腌制。
如果只是盐水发臭。如果鸭蛋没有变质。然后就可以把臭水倒掉了。根据比例重新分配酸洗水。然后继续放鸭蛋进去腌制。
但是之前鸭蛋已经在之前的卤水里腌过一段时间了。因此，腌制时间不宜过长。以免时间太久导致变质。
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本文标题：腌咸鸭蛋的水臭了怎么办
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评论(2)
鸭蛋，现象，时间，还没有，咸鸭蛋，为之，异味，太久，而定，但因
腌咸鸭蛋的水臭了怎么办，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
视情况而定。腌制咸鸭蛋的水变臭之后首先要观察里面的鸭蛋是否有变质的现象。如果鸭蛋已经出现了发臭、发酸、异味的