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一般来说，生鸡胸肉是粉红色的。表面透明且有弹性。因为蛋白质纤维没有完全变性。所以不容易咀嚼，有一定的腥味；煮熟的鸡肉是白色的。不透明。戳起来没有弹性。吃的时候很容易撕开。它有明显的肉味。
鸡肉中脂肪含量低。蛋白质含量高。是一种优质蛋白质。满足人体对氨基酸的需求。需要充分煮熟后才能更好的被人体吸收利用。所以建议把鸡胸肉煮熟了再吃。
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本文标题：鸡胸肉没熟是什么口感
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评论(2)
蛋白质，鸡肉，煮熟，有弹性，含量，也没，鸡胸肉，被人，较高，有一定
鸡胸肉没熟是什么口感，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般来说生鸡胸肉呈现粉红色。表面呈现透明戳起来有弹性。因蛋白质纤维没有完全变性。所以吃起来不易嚼烂且具有一定的