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可以煮也可以不煮。
煮酱油和醋的目的是杀菌。以免在腌制发酵过程中被细菌污染，使糖醋蒜失效。但是醋和大蒜有一定的杀菌作用。只要它在操作期间不与原水和油接触。然后可以煮也可以不煮。
需要注意的是，最后浇汤的时候，大蒜的顶端不要被顶到。这样可以防止糖醋蒜在腌制过程中变质。如果觉得不安，可以把酱油和醋一起煮。虽然多走了一步。但是杀菌效果会更好。
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本文标题：腌糖蒜酱油和醋放一起烧开吗
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评论(2)
糖醋，大蒜，酱油，过程中，的是，都是，效果，目的，生水，有一定
腌糖蒜酱油和醋放一起烧开吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以烧开也可以不烧开。将酱油和醋烧开的目的是为了消毒灭菌。以免沾染到细菌使糖醋蒜在腌制发酵过程中失败。但是醋