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不建议用自来水。
炖燕窝最好的水质是软水。即不含或含少量可溶性钙和镁化合物的水。平时在商场能买到的就是纯净水或者蒸馏水。这水中杂质较少。用于炖燕窝，口感醇厚，软滑，营养更全面。但是不要用自来水炖燕窝。因为它含有氯。用它做燕窝。也许燕窝有一种奇怪的味道。非常影响食物的味道。
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本文标题：炖燕窝可以用自来水吗
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评论(2)
较少，口感，自来水，味道，可溶性，蒸馏水，软水，能让，香醇，要用
炖燕窝可以用自来水吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不建议用自来水。炖燕窝用的水质最好是软水。也就是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。就是平时在商场可以买到的