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增加味道
如果能在煮桃酱的时候加适量的糖。可以增加桃酱的甜度。这样会让桃酱味道更好。
防腐剂
糖有一定的高渗作用。煮果酱时加糖可以促进桃子里的水分渗出。从而降低桃酱中的水分。起到更好的保鲜作用。
增加粘度
桃子含有果胶和果酸。这些成分可以与糖结合形成凝胶。所以煮果酱放糖可以让桃酱更黏稠。
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本文标题：桃子酱放糖的作用
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评论(2)
桃子，果酱，口感，水分，成分，作用，果胶，果酸，有一定，凝胶
桃子酱放糖的作用，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
增加口感在熬桃子酱的时候如果能加入适量的糖的话。能够增加桃子酱的甜度。这样就能够使桃子酱的口感更好。防腐