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短期营养变化不大。
熟红薯冷冻后营养成分变化不大。但低温后淀粉会变硬。可能是冷冻红薯重新加热吃了。味道会比以前更硬更干。建议多蒸。补充淀粉所需的水分。味道会更好。
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本文标题:煮熟的地瓜冷冻还有营养吗
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评论(2)
地瓜,口感,淀粉,干粉,会比,后会,低温,短期内,水分,煮熟
煮熟的地瓜冷冻还有营养吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
短期内营养改变不大。煮熟的地瓜冷冻后其营养物质变化不大。但由于淀粉经过低温后会发生变硬的现象。可能冻过的地瓜