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凉水。
一个用冷水泡过的咸鸭蛋，可以减少蛋清的咸味。二是煮熟的咸鸭蛋热胀冷缩的原理。让蛋壳和蛋皮分离。以便容易地剥去外壳。剥的时候不会那么烫。以免匆忙剥皮造成烫伤。
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本文标题：咸鸭蛋煮熟后过凉水吗
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评论(2)
凉水，咸鸭蛋，热胀冷缩，放在，一是，蛋壳，咸味，烫手，烫伤，外壳
咸鸭蛋煮熟后过凉水吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
过凉水。一是咸鸭蛋放在凉水里泡泡可以减轻蛋白的咸味。二是煮好滚烫的咸鸭蛋过一下凉水能通过热胀冷缩的原理。让蛋