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不能。
不建议融化再冷冻后继续吃冰淇淋。原因如下:
1.冰淇淋含有大量的糖。因此。高温融化过程中容易滋生细菌。如果继续这样吃冰淇淋,对身体会有一定的影响。
2.冰淇淋融化过程中冰晶会溶解。这将降低整个冰淇淋系统的粘度。这样冰淇淋里的小气泡就会逐渐融合成大气泡。然后慢慢溢出。这会使冰淇淋失去原来的均质状态。从而使冰淇淋的味道变差。
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本文标题:冰激凌化了再冻能吃吗
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评论(2)
冰淇淋,就会,过程中,黏度,糖分,冰晶,很容易,会对,气泡,口感
冰激凌化了再冻能吃吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
不能。冰淇淋化了重新再冻是不建议再继续食用的。原因如下:1.冰淇淋中含有大量的糖分。因此。其在高温融化的过