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1.冰淇淋之所以不会结冰，是因为冰淇淋制作过程中加入了发泡奶油和膨松剂。这两种成分可以让冰淇淋变得柔软细腻。并且固化而不变硬。这就是冰淇淋和冰棍的区别。
2.而且冰淇淋做的时候需要不停的搅拌。这一次冰淇淋含有大量的空气。这也是冰淇淋不会冻硬的原因之一。
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本文标题：冰淇淋为什么不会冻硬
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评论(2)
冰淇淋，这是，冰棒，中有，而不，松软，这回，原因之一，口感，奶油
冰淇淋为什么不会冻硬，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1.冰淇淋之所以不会冻硬是因为冰淇淋在制作的过程中有加入发泡奶油以及膨松剂。这两种成分能使得做出来的冰淇淋口感