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吃不下。
大蒜冷冻透明，解冻后不仅口感软烂。营养成分流失。植物细胞的液泡被低温破坏。细胞失去了支持。还会降低大蒜的抗氧化能力。容易腐烂变质。这样的大蒜没有营养价值。还有饮食风险。不能吃。从而避免腹痛、腹泻等不适症状。
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本文标题：大蒜冻透明了能吃吗
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评论(2)
大蒜，液泡，不能吃，细胞，还会，口感，低温，不适，抗氧化，营养成分
大蒜冻透明了能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不能吃。大蒜被冻透明了不仅解冻后口感软烂。营养成分有所流失。而且由于低温破坏了植物细胞的液泡。细胞失去支撑物