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通常是可以食用的。
能在低温下抑制冰箱内细菌的生长繁殖。还能抑制硝酸盐转化为亚硝酸盐的速率。韭菜炒鸡蛋隔夜亚硝酸盐浓度不是很高。第二天，没有恶化。充分加热后即可食用。
但是食物经过重新加热和烹饪后的味道肯定会大打折扣。而且，里面的营养成分会有很大的流失。一般情况下，不建议吃隔夜菜。不利于人体健康。建议和食物一起炒。吃多少炒多少。
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本文标题：韭菜炒鸡蛋放冰箱隔夜能吃吗
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评论(2)
亚硝酸盐，抑制，硝酸盐，建议，会有，炒鸡蛋，第二天，很高，韭菜，条件下
韭菜炒鸡蛋放冰箱隔夜能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般情况下是可以吃的。在冰箱的低温条件下可以抑制细菌的生长和繁殖。也可以抑制硝酸盐转化为亚硝酸盐的速度。隔夜