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山药
山药一般是指没有经过加工的。含有较多水分的生山药。因为水多了。不方便用药。通常用作食物。并且容易被细菌和微生物滋生。不会持续太久的。但是味道会更好。
麸炒山药
而麸炒山药是脱水的。浸泡而成。吃药更方便。但是基本没有味道。不会被直接吃掉。干燥后可以存放更长时间。而且营养成分也没有太大区别。
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本文标题：山药和麸炒山药的区别
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评论(2)
山药，水分，口感，时间，是指，没有什么，而成，太大，较好，较多
山药和麸炒山药的区别 ，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
山药山药一般是指没有经过任何加工处理。含有比较多水分的生山药。由于水分较多。不方便入药。一般用来做为食材食用