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一般推荐白醋。
做鸡爪的时候。一般建议泡在白醋里。它不仅能起到增香、软化等作用。也能起到一定程度的杀菌作用。小苏打一般指碳酸氢钠。虽然可以清理鸡爪里残留的血迹。起到杀菌消毒的作用。但是不建议用小苏打。对鸡爪的原有风味有一定的影响。如果没有白醋。也可以用陈醋或柠檬汁代替。
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本文标题：白醋泡鸡爪好还是小苏打好
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评论(2)
白醋，小苏打，鸡爪，建议，碳酸氢钠，陈醋，还能，柠檬汁，有一定，在一
白醋泡鸡爪好还是小苏打好，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般建议泡白醋。在制作鸡爪时。一般建议用白醋浸泡。不仅能够起到增味、软化等效果。还能在一定程度上杀菌消毒。而