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通常不会。
开背的时候注意不要用剪刀把龙虾肉都剪了。稍微切一点就好吃了。不会把龙虾肉打散。
如果龙虾肉散了，很可能是因为我们买了不新鲜的小龙虾。死小龙虾或者养的时间太久，快死了的小龙虾，都是不新鲜的小龙虾。这种小龙虾生命活跃度低。煮熟后，肉松散，不结实。
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本文标题：小龙虾开背后肉会不会散
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评论(2)
小龙虾，龙虾，都是，新鲜，是因为，入味，肉质，就行，这类，或者是
小龙虾开背后肉会不会散，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般不会。在进行开背处理的时候注意剪刀不要将龙虾肉全部剪破。稍微剪开一点方便入味就行。是不会使龙虾肉散的。